안녕하세요
오늘은 과일하면 아마 제일 먼저 가장 많이 떠오르실 과일 중 하나가 아닐까 싶은데요.
바로 예쁜 빨간 사과입니다.
과일을 대표하는 과일 사과에 대해서 좀 더 자세히 알아보고 먹으면 좋을것 같아서, 오늘은 사과 효능 및 사과 칼로리에
대해서 알아보도록 하겠습니다.
더불어 아침사과, 저녁사과에 대해서 많은 이야기 있는데요. 왜 이러한 이야기 나왔는지 까지
한번 간단히 알아보도록 하겠습니다.
사과는 오래전부터 병의 예방과 치료에 이용되었을 정도로 다양한 효능은 물론 몸에 좋은 성분들이 많이
함유하고 있는 과이일이랍니다.
사과 칼로리
사과 칼로리는 100g에 대략 56kcal로 보통 사과 한개 무게가 250g정도라고 할 경우
사과 한개 칼로리는 140kcal 정도로 생각하시면 됩니다.
*사과 100g기준 탄수화물 13.5g / 단백질 0.2g / 지방 0.7g 총 당류 11g(과당 6.4g, 포도당 2.15g, 포도당 2.6g
식이섬유 2.7g(수용성 1.2g 불용성 1.5g로 수용성 식이섬유의 비율이 비교적 높은 편이라고 해요.
바나나의 경우 100g에 대략 93kcal 정도인데, 사과와 비교해보면 사과 반개만 먹어도 바나나보다 더 적은 칼로리를 섭취하게 되어 다이어트에도 도움이 되는 과일이랍니다.
사과 효능
첫번째. 풍부한 식이섬유 함량
사과는 일반적으로 접할 수 있는 과일 중 식이섬유의 함량이 2.7g으로 매우 높은 편에 속하며 수용성 식이섬유가 특히 풍부한 과일이라고 합니다.
적당한 포만감은 물론 장건강 변비의 개선 등 식이섬유에 기대하는 효능이 좋은 과일이랍니다.
또 사과 껍질에는 식이섬유가 다량 포함되어 있어 소화 운동을 촉진시켜주며, 그리고 변을 통하여 지방을 몸 바깥으로 내보내 변을 부드럽게 만들어준다고 해요. 그래서 평소에 식이섬유가 풍부한 음식을 잘 챙겨주면 변비 예방에 좋답니다.
사과는 껍질과 함께 먹으면 좋은 이유를 다시한번 강조하자면, 사과의 부위별 항산화 성분의 함량을 분석한 연구에서 과육보다 껍질에 3-8배 많은 유기산과 식물 화학성분이 함유되어 있다는 결과가 있다고 하니 참고하셔서 더 건강하게 사과를 드시길 바라요.
두번째. 피로 해소
사과 효능으로 신맛이 나는 구연산이 들었습니다. 이 성분은 피로물질을 분해, 배출하여 원기회복을 돕고 밤에 숙면을 취할 수 있게 도와준다고 해요. 또 사과 안에 있는 비타민C도 피곤이 쌓였을 때 회복할 수 있게 도와줄 수 있는 영양소이니 평소에 피로를 잘 느끼시는 분이라면 사과 반쪽 어떠세요?
세번째. 암 예방
사과 안에 파이토케미컬이라는 요소가 함유되어 있는데 이는 세포에 충격이 전달되는 산화작용을 억제하여 방지해 준다고 해요. 그리고 종양이 성장하는 것을 막아주고 세포를 지켜주어 암세포가 늘어나지 않게 돕는 역할을 해준다고 하는데요. 이로 인해 각종 암을 막아줄 수 있다고 해요. 또 사과에 포함되어 있는 펙틴은 대장암을 생기지 않게 막는 유익한 지방산을 늘려주고 폴리페놀은 대장 안에서 머물고 있는 동안 장속의 항암 물질이 만들어지는 것을 도와주며, 플라보노이드는 종양이 증식하는 것을 억제하여 유방암에도 좋다고 합니다.
네번째. 항산화
사과에 함유되어 있는 다양한 폴리페놀 및 유기산이 가진 항산화 성분으로 탄력 있고 건강한 피부를 유지할 수 있게 도와준다고 해요. 뿐만 아니라 이 성분들은 각종 성인병 및 질병과 병원체에 대한 억제 효과를 가지고 있다는 많은 연구 결과가 있다고 합니다.
다섯번째. 혈관건강
사과 안에 있는 플라보노이드는 피가 흐르는 통로에 쌓이는 유해 물질들을 몸 바깥으로 보내고 좋은 콜레스테롤을 늘려 동맥경화에 걸리지 않게 막는 일을 해준다고 해요. 그래서 우리 몸속의 혈관을 깨끗하게 해 주고 혈액순환이 잘 이뤄지게 해 주며 모세혈관을 강화시켜 이와 관련되어 있는 질환에 걸리지 않게 예방해 줄 수 있도록 도와준다고 합니다.
아침사과 vs 저녁사과
아침사과는 약이자 금이고, 저녁사과는 독이라는 이야기를 많이 들어보셨을 거예요.
어디서 이런 이야기가 시작되었는지 알 수 없으나 이러한 주장을 뒷받침하는 몇 가지 가설이 있다고 합니다.
첫번째로는 저녁에 사과를 먹으면 함유되어 있는 산성을 띠는 유기산을 중화하기 위해서 완충 시스템이
야간에도 가동되어야 하므로 피로물질로 작용 할 수 있다고 합니다.
두번째로는 밤에는 무엇인가를 먹는 행위 자체가 속을 불편하게 하고, 많은 에너지를 섭취하도록 만들게 된다는
점입니다.
마지막으로는 간에서 대사 되는 사과의 과당 비율이 높아 간을 계속 일하게 만든다고 합니다.
이러한 가설이 있지만, 아마 사과뿐만 아니라 어떠한 음식이든 저녁에 먹으면 속이 불편해질 수 있는 가능성은
있다고 생각합니다. 하지만 저녁에 사과를 먹어서 속이 안 좋은 것이 아니라면 개인적으로
언제 먹어도 건강과는 큰 관계는 없다고 생각해요. 물론 적당량 기준이니 참고만 해주세요. ^^
이상 여기까지 사과 효능 및 사과 칼로리에 대해서 총정리를 해보았습니다.
사과는 우리 주위에서 쉽게 구할 수 있을 뿐만 아니라 맛도 좋아서 많이 찾고 많이 드시는 과일이라고 생각합니다.
다양한 사과 효능을 가지고 있기에, 시중에서 사과로 만든 주스, 즙, 요리 등등 다양하게 사용하는게 아닐까 싶어요.
오늘도 건강 챙기시는데 조금이나마 도움이 되셨길 바라며, 건강한 하루 보내세요.
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