보리차 효능 및 부작용 (+보리차 끓이는 방법)

안녕하세요.

보리가 건강에 좋다는것이 알려지면서 많은분들이 집에서 물도 보리차로 마시는 분들 또는

다이어트 하시는 분들 중에 다른 음료 대신 보리차로 마시는 분들이  많을거라 생각합니다.

오늘은 보리차 효능 및 부작용 및 보리차 끓이는 방법에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

보리는 대개 가을에 파종해서 겨울에 나고  여름에 수확을 하거나,

봄에 심어 그해 여름에 수확하는 한해살이 식물이며, 심는 보리는 성장속도가 빠른 조생물이라고 합니다.

보리는 식감도 쌀만큼 좋지도 않고, 밥 짓기도 불편해 외면받던 작물이지만 우리가 모르는

건강에 좋은 성분들이 보리에 가득 들어 있다고 합니다.

물 한잔의 건강을 많이 이야기 하는 요즘, 보리차가 빠질수가 없습니다.

바로 보리차 효능부터 알아보도록 하겠습니다.

 

보리차 효능

보리차 효능 1. 각종 미네랄 엽산이 풍부

보리에는 칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨 등 여러 미네랄이 풍부하게 들어 있으며, 엽산 역시 다량 들어 있다고 합니다.

이 외에도 철분, 아연, 망간, 셀레늄 등의 미네랄과 티아민 리보플라빈 나이신 등 여러 비타민을 

가지고 있습니다.

 

보리차 효능 2.  단백질과 섬유질이 풍부

보리는 수용성 섬유질인 베타글루칸 함량이 최고인 곡물이라고 하며, 수용성 섬유질인 팩틴도

들어있다고 합니다. 단백질은 물론 식이섬유도 풍부하게 들어있어서 콜레스테롤 안정 등 보리에 다양한 효능이 있는

성분들로 가득차 있다고 합니다.

 

 

보리차 효능 3. 각종 아미노산이 풍부

보리에는 이소루신, 루신, 라이신 등 음식을 통해 반드시 섭취해야 하는 9종의 필수 아미노산이 풍부하게

들어있다고 합니다. 

 

보리차 효능 4. 지방산이 풍부

보리에는 팔미트산 리놀레산 등 다양한 지방산이 들어있으며 콜레스테롤은 들어있지 않다고 합니다.

 

 

보리차 효능 5. 프리바이오틱스로 작용

보리차의 효능으로 보리에 들어 있는 섬유질 프리바이오틱스는 장 건강을 돕는 유익균으로

장 건강 도움은 물론 소화를 도와줍니다.

 

이러한 좋은 성분들이 보리차 효능으로 우리 몸에서 다양한 작용으로

콜레스테롤 개선 및 심혈관 건강을 도와주며, 혈당 수치 조절, 소화를 도와 장을 튼튼하게,

변비개선, 담석예방, 혈당 수치 조절 등 건강을 도와줍니다.

 

보리차 끓이는 방법

보리차는 다른차 처럼 한잔 마시는 차가 아닌 온 가족이 물 대용으로 주로 마시기 때문에 간편하게

대용량 티백으로 보리차를 끓일 수 있습니다.

또 보리를 구입해 그때그때 직접 볶아 끊일 수도 있는데요.

보리차 끓이는 방법 또한 어렵지 않습니다. 큰 주전자 또는 냄비에 물 가득 붓고 티백이나 볶은 보리를 넣은 후

끓여주세요. 끊인 후 보리차를 식힌 후 보리차만 유리병에 담에 보관해주시면 됩니다.

만약 보리와 함께 그대로 두고 마시면, 오히려 개운한 맛이 없어질 수 있다고 하니, 꼭 보리차만 따로 보관하여

마시는 걸 추천해드려요. 특히 양을 많이 해서 보리차를 끓이신다면 더더욱 그래야 한다는 점 참고해주세요.

 

 

보리차 부작용

보리는 건강을 위해 권장하는 곡물이지만 상황에 따라 조금은 주의사항이 있습니다.

보리에는 밀처럼 불용성 단백질인 글루텐이 들어 있어서 글루텐 섭취에 문제가 있으시다면

피하시거나 주의하셔야 한다고 합니다.

 

이상 여기까지 보리차 효능 및 보리차 부작용 그리고 보리차 끓이는 방법까지 알아보았습니다.

여름에는 시원한 보리차, 겨울에는 따뜻한 보리차로 건강한 물 한잔 마시는걸 추천해드려요.

 

그럼 오늘 하루도 건강챙기시는데 조금이나마 도움이 되셨길 바라며,

건강한 하루 보내세요.

 

 

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